La ORSO credem că o cafea bună începe cu o materie primă excepțională. De aceea alegem exclusiv cafea arabica de specialitate, provenită din ferme atent selecționate, unde fiecare recoltă este cultivată cu grijă și respect pentru calitate.
O cafea este considerată de specialitate doar atunci când obține un scor de minimum 80 de puncte în evaluarea realizată conform standardelor Specialty Coffee Association (SCA). Acest lucru garantează un profil aromatic curat, echilibrat și bogat în arome naturale, fără defecte de gust.
Fiecare origine spune o poveste diferită. Solul, altitudinea, clima și metoda de procesare influențează caracterul cafelei, oferindu-i note distincte de fructe, flori, ciocolată, caramel sau nuci. De aceea, fiecare ceașcă poate fi o experiență nouă.
Prăjim cafeaua cu atenție pentru a evidenția tot ceea ce are mai bun de oferit, iar apoi o preparăm cu aceeași grijă, astfel încât fiecare espresso, cappuccino sau filtru să reflecte autenticitatea originii sale.
Pentru noi, cafeaua de specialitate nu este un trend, ci o promisiune: aceea de a-ți oferi, de fiecare dată, o ceașcă preparată din boabe excepționale și plină de savoare.
Cafeaua noastră este prăjită local, în colaborare cu una dintre cele mai apreciate prăjitorii de specialitate din România. Astfel, ne asigurăm că fiecare lot își păstrează prospețimea și evidențiază cele mai frumoase arome și note de degustare. Fie că alegi să o savurezi în coffee shop-ul ORSO sau să o prepari acasă, vei descoperi aceeași calitate și aceeași experiență autentică în fiecare ceașcă.
Te așteptăm în coffee shop-ul ORSO, pe Strada Memorandumului 12 din Cluj-Napoca, să descoperi o cafea de specialitate preparată cu grijă, panini și tapas pregătite din ingrediente atent alese sau un pahar de prosecco, perfect pentru momentele în care simți nevoia unei pauze. Indiferent de alegerea ta, la ORSO vei găsi un spațiu primitor, unde gustul, calitatea și atmosfera se întâlnesc în fiecare zi.
House Blend Orso 250gr
Un blend creat pentru echilibru.
Am îmbinat origini complementare pentru a obține o cafea cu un gust rotund, dulce și elegant. Rezultatul este o ceașcă echilibrată, cu o aciditate fină, corp catifelat și un profil aromatic constant, ideal atât pentru espresso, cât și pentru băuturi pe bază de lapte.
Note de degustare: măr verde, alune și nuci.
Pickup currently not available